鱈魚的營養價值

鱈魚肉質厚實，細刺極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質占16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含熱量88千卡，白質20.4克，鈣 42 毫克，鎂84 毫，煙酸2.7毫克，維生素A14微克，胡羅卜素1.2微克，鉀321毫克，磷232毫克，鈉130毫克，硒24.8微克，鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。 

商品品名：鱈魚片
商品規格：500g /包
商品重(容)量：500g±10%

內容物名稱(成分)：鱈魚 

食品添加物名稱：無

原產地(國)：台灣
製造廠商或國內負責廠商名稱：進隆水產企業
製造廠商或國內負責廠商地址：宜蘭縣蘇澳鎮南安里南安路1-6號一樓
備註欄：
有效日期、商品成分及相關資訊以包裝上為主

本產品含有魚類及其製品，不適合其過敏體質食用 

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