♦麵條選用-關廟拉麵(中)
猴頭菇是極高營養價值的作物,尤其對於「蔬食者」來說更是「山珍」。乾燥的猴頭菇每百克含蛋白質 26.3 克,是香菇的2倍;含有多達17種的胺基酸,
及磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等多種人體所需的微量元素,另外還含有不飽和脂肪酸與多醣體,是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的好食材。
我們經反覆嘗試後將如此滋補、強胃之食材融入蔬食XO醬之中。猴頭菇的淡雅清香藉著豐富蔬食食材以及些許辣度讓味道再度昇華,
並選用獨家秘製醇厚醬油膏調味,終成一款風味獨特且令人回味無窮的蔬食乾拌麵。
♦有效降低病媒及蟲害
♦太陽日曬也不需暴露於高風險之室外環境
我們為您細心呵護每一碗麵。
淨重:100公克(±5%)
成分:
麵條 – 麵粉、水、食鹽、無水碳酸鈉
猴頭菇XO醬 – 猴頭菇、大豆油、薑、非基改大豆蛋白、辣椒、豆豉、素蠔油、糖、辣椒粉、維生素E(抗氧化劑)。
調合醬油膏 – 調合醬油(含黃豆、小麥)、水、蔗糖、香菇抽出物、調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、葡萄糖酸-β 內酯、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸)、黏稠劑(乙醞化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、酵母抽出物,水解黃豆蛋白、鹽。
原產地:台灣
保存溫度:常溫
保存期限:1年
有效期限:標示於包裝(西元年月日)
過敏原資訊: 本產品含有小麥及大豆製品,食品過敏者請留意